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クリスマスは、美味しい料理をゆっくり楽しみたい、というお客様のために、ラ・ビスボッチャでは、１２月２２日（金）〜１２月２６日（火）の５日間、クリスマス限定メニュー８品が登場します。
メニューはイタリアのクリスマスをイメージ。家族がそろった宴に、お母さんが台所の奥から出してくる、とっておきの食材を使った料理。思わぬごほうびに、家族からよろこびの歓声と笑顔がこぼれます。
そんな場面をイメージして、国内外から集めた冬の味覚と、熟成された食材をシンプルに調理しました。素朴な味の中に感じる、力強さと奥深さをご堪能ください。
１. 前菜／前菜盛り合わせ クリスマススペシャル
２. 前菜／フィレンツェ風 牡蠣のグラタン
３. 前菜／２４ヶ月熟成サン・ダニエーレ産生ハム
４. パスタ／ワタリガニとトマトソースのフェットチーネ
５. パスタ／ピエモンテ風 黒トリュフとバターソースのラビオリ
６. 肉料理／フランス産 赤身サーロインの炭火焼
７. 肉料理／“オッソブーコ” 仔牛のすね肉の煮込み
８. デザート／パネトーネ
※）１２月２４日（日）も営業しております。
※）天候不順などで食材が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
クリスマス限定メニュー
