９月１日から９月１２日までサルシッチャフェアを開催いたします。
イタリアでは冬に備え秋口に豚を村人総出で屠畜し、サルシッチャや生ハム、サラミなどを古代のころから作っていました。
それが中世から近代に「サグラ」収穫祭として定着しました。
イタリア各地方のこの時期は豚にちなんだサグラがよく見られます。
そこでビスボッチャも各地方のサルシッチャを今回は５種類ご用意してお待ちしておりますので皆さま是非ご来店ください。
サルシッチャがなくなり次第フェアは終了いたします。
９月１日から９月１２日までサルシッチャフェア
