ラ・ビスボッチャは2025年9月28日(日)、豊かな人生の創造を目指す予防医療クリニック「アフロード・クリニック」とコラボレーションして、アートと食の掛け合わせから生まれるビックバンを楽しむイベント「コスミック・ジャンクション」の第５回を開催しました。イベントの模様をお伝えします。
写真・文／ライター 織田城司
ラ・ビスボッチャのメインダイニングの作品展示と客席
１．イベントの概要
イベント名｜「COSMIC JUNCTION（コスミック・ジャンクション）第５回」
日時｜2025年9月28日(日)
17：00 開店
18：00 コース料理スタート
22：00 閉店
会場｜東京広尾 イタリアンレストラン「ラ・ビスボッチャ」
主催｜アフロード・クリニック、ラ・ビスボッチャ
運営｜
ビスボッチャ店内にギャラリー数社がアート作品を持ち込み、展示・販売。
食事は着席で、各自の席にイタリアンのフルコースとフリードリンクを提供。
各自の席に展示作品リストとコース料理メニューを配布。
展示作品の撮影は可能。
コース料理の合間に関係者の挨拶や、アーティストのトーク、パフォーマンスが盛り込まれた。
２．開会挨拶
開会の挨拶をするアフロード・クリニック代表、道下将太郎さん
主催者を代表して、アフロード・クリニック代表、道下将太郎さんから以下の内容の挨拶がありました。
【道下将太郎さんの挨拶要約】
アートのイベントは食を伴わないことが多く、レストランとコラボしようと思ったのがイベントの発端で、５回目になります。
朝からレストランにスタッフやギャラリー、アーティストが集まり、一緒にこの会場をつくり、撤収、復元しています。
その活動を通じ、普通では考えられないような刺激が生まれ、多次元に交錯することから、コスミック・ジャンクションというタイトルをつけています。
今は、携帯電話やSNSが発達する一方で、出会える人にしか会えないし、感情の交換をする機会は減り、シビれるとか、鳥肌立つとか感じることは少なく、刺激が制限される世の中になっていると思います。
また、皆さんは、ずっとアクセルを踏み続けて生きているようにも見え、たまには立ち止まることも必要だと思います。
このイベントを通じて、リアルな刺激を体感し、自分なりに、何かに興味を持ち、立ち止まる機会として、共有できたらいいなと思います。
３．会場のレイアウト
ラ・ビスボッチャのメインダイニングの作品展示と客席
ラ・ビスボッチャのメインダイニングの作品展示と客席
ラ・ビスボッチャのメインダイニングの作品展示と客席
ラ・ビスボッチャのサローネの作品展示
ラ・ビスボッチャのサローネの作品展示
４．出展作品と参加アーティストの解説
◆OLIさんの作品
OLIさんの作品
OLIさんの作品
OLIさんの作品
イベント参加者に自作の解説をするOLIさん（右）
【OLIさんのトーク】
オリといいます。作家をはじめて10年。絵画の中に渦巻きを取り入れたワープという作品のシリーズを、コロナ禍の最中にスタートしました。
作品を通じて、当たり前の中にある歪んだものを表現しています。歪みをネガティブではなく、新しい美として追求しています。
◆マンバン・ライノさんの作品
自作の前に立つマンバン・ライノさん
【道下正太郎さんによるマンバン・ライノさんの解説】
28歳で、今回が初めての作品展示になります。もともとアニメを描いていて、ストーリー性が面白い。
◆BOCKY（SWITCH BOMB）さんの作品
BOCKY(SWITCH BOMB）さんの作品
BOCKY(SWITCH BOMB）さんの作品
BOCKY(SWITCH BOMB）さんの作品
BOCKY(SWITCH BOMB）さんの作品
客席で挨拶をするBOCKYさん（左）とタケシさん
【BOCKYさんのトーク】
自分はブラックカルチャーが好きで、アフリカに行き、伝統工芸の木彫りなどを学びました。そこに、日本のポップアートをミックスしています。怪獣のソフビ人形も日本の伝統工芸で、その工場に依頼して作った作品もあります。
木工を手がけるタケシとコラボしたアーティスト名がSWITCH BOMBになります。
【タケシさんのトーク】
みなさんのように、生粋のアーティストではなく、狭山丘陵を中心に伐採の仕事をしています。林業も死生観を感じることがあり、イベントのコンセプトに共感して、作品を展示する木製の台の提供で協力しています。
◆骨壷アートプロジェクト
骨壷アートプロジェクトの作品。アーティストは左から井上裕希、氏家昂大、野田ジャスミン、ノグチエミコ、酒井智也
一般的な仏具の骨壷ではなく、インテリアのようにデザイン性のある骨壷をつくり、飾って見ることで、死を身近に感じてもらうことがコンセプト。ペットの骨壷としての需要も期待できる。
◆そのほかの展示作品
Amano Takeruさんの作品
Amano Takeruさんの作品
Tomoo Gokitaさんの作品
Daniel Arshamさんの作品
dai.tamuraさんの作品
川口晴彦さんの作品
武藤久由さんの作品
古賀崇洋さんの作品
J-M BASQUIATさんの作品
J-M BASQUIATさんの作品（部分）
５．パフォーマンス
曲の流れと同時に歌詞が浮かび上がるコトダマスピーカーの実演
曲に合わせてスマフォをペンライトがわりに振りかざし、会場を盛り上げる道下将太郎さん
パフォーマンスで提供されたイタリアのレオナルディ社の100年熟成バルサミコ酢
厨房でスプーンの上にパルミジャーノ・レッジャーノと100年熟成バルサミコ酢を盛り付けるラ・ビスボッチャの井上裕基料理長
コスミック・ジャンクションでは、アート作品の展示に加え、ダンスや舞踏などのパフォーマンスが、アートの一環として、会食の合間に挿入されている。
今回は、２ヶ月前に道下将太郎さんがコラボして感動した株式会社COTODAMA（東京都港区）のコトダマスピーカーが紹介されました。
コトダマスピーカーは、スピーカーの一面に、流している曲の歌詞を自動で投影する特殊なスピーカーで、世界中で４０以上の言語、１５００万曲以上の歌詞に対応するという。
デモンストレーションで、道下将太郎さんが選んだ以下の３曲が、会場の数カ所に設置したスピーカーから流れ、歌詞が投影された。
①「好きなこと」柊人
②「メロディー」玉置浩二
③「THE GIFT」Blue
また、曲のオンエア中、イタリアのレオナルディ社製の１００年熟成バルサミコ酢が、パルミジャーノ・レッジャーノとともにスプーンに盛り付けられ、提供されました。
ハイテクスピーカーと熟成食材のパフォーマンスで表現されたことは、アートや食が持つ奥深さ。
普段スピーディーに大量消費しているポピュラー音楽や酢も、視点を変えて体感すると、奥深い魅力にあふれ、心が豊かになり、楽しみが広がることを感じました。
６．コース料理
◆冷前菜の盛り合わせ
左から馬肉のカルパッチョ、カツオのカルパッチョ、生ハム、ブラータチーズと季節のフルーツ
◆温前菜
アイルランド産牡蠣のフリット ラヴィゴットソース
◆プリモピアット
キノコのリゾット 卵黄のせ 白トリュフかけ
◆セコンドピアット
アイルランド産グラスフェッドビーフの炭火焼き
◆ドルチェ
ティラミス
７．まとめ
ラ・ビスボッチャのメインダイニングの作品展示と客席
会場内では、アートや音、詩、味覚、嗅覚など、さまざまな刺激が広がる。
老舗イタリアンレストランが持つ、カジュアルやフレンドリー、レトロ、アナログなどの雰囲気が、さまざまな現代アートの可能性を広げていることも面白い。
高度情報化社会のスピード化に、無意識のうちに流されるのではなく、たまには自分の意思で立ち止まり、リアルな刺激を受ける機会をつくることも大切だと実感。
アーティストと対話したり、初対面の参加者と名刺交換したり、交流の場としても有意義なイベントでした。
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