ローマ、クイリナーレ宮殿のシェフ、ファブリッツィオ・ボカ氏を招聘してのフェア

1月12日(木)~17日(火)までローマ、クイリナーレ宮殿のシェフ、ファブリッツィオ・ボカ氏を招聘してのフェアを開催致します。 各国首脳をはじめ、国内外の要人からの賞賛が耐えない彼の料理は伝統に裏付けされたメニューに現代風のオリジナルなアレンジを施し、 美しさと力強さの両方を併せ持つ絶妙なバランス、そして、なおかつヘルシーな食材にもこだわっています。 1月18日(水)~21日(土)も引き続き、フェアを行っております。 この機会に是非、ラ・ビスボッチャとのコラボレーションをご堪能ください。