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干支のイノシシに感謝して無病息災を祈願

干支のイノシシに感謝して無病息災を祈願
イノシシの肉は冬になると脂がのって美味しくなるため、ビスボッチャでは毎年イノシシの肉を使った料理のフェアを開催しています。今年は１月２８日(月)〜２月７日(木) 期間限定メニューを３品ご用意します。

今年の干支はイノシシ。イノシシの肉は万病を防ぎ、無病息災の象徴になったことが干支の由来だそうです。この機会に、滋味あふれるイノシシ料理を、ぜひお試しください。