味と技

イースターフェア2019

鹿フェア2019

イノシシフェア2019

黒キャベツと牡蠣のリングイーネ

ファッソーネ牛の炭火焼き

ジェノバ風ペーストのリングイーネ

キアニーナ牛の炭火焼き

ミラノ風カツレツ

Tボーンステーキ

赤牛パルメザンチーズのリゾット